Producto Específico: Banano fresco; variedad Cavendish
Nombre Comercial: Plátano de seda, banano, guineo
Clase: “A” Premium First Class
Código Arancel 2019: 0803.90.11
PROPIEDADES GENERALES
Descripción: El banano cavendish es el de mayor consumo a nivel mundial. Esta mejor adaptada al clima fresco de las áreas subtropicales. Produce racimos grandes de frutos de tamaño mediano. La piel es verde cuando se vende en los mercados, y luego se vuelve amarilla cuando madura. En el proceso de maduración se producen los azúcares y los aromas características del banano.
Usos: La forma más frecuente y simple es de consumo final en hogares y consumo intermedio en restaurantes, hoteles como fruta de postre, en ensaladas de fruta o compotas, así como materia prima para la producción de diferentes alimentos derivados y harinas. También es de gran importancia para nuestro país por ser uno de los principales productos de exportación. Además, el banano de rechazo es utilizado para la alimentación de ganado.
Magnitud: Peso
Unidad de Medida: Kilogramos
Presentación Comercial: Racimos en cajas corrugadas
PROPIEDADES ESPECÍFICAS
Nombre Científico: Musa cavendishii
Clima: El cultivo del banano exige unas características especiales de suelo y climatológicas, entre las cuales están: una temperatura promedia de 25°C, precipitaciones regulares de entre 100 y 180mm de agua por mes.
Tipo de Propagación: Asexual (La multiplicación se realiza casi exclusivamente por vástagos que la planta produce en abundancia cuando es adulta).
Edad de la fruta: Mínimo 10 semanas Máximo 13 semanas
Largo mínimo de los dedos: Mínimo 18 cm por unidad
Diámetro/ Calibre: 39mm – 46mm
Presentación: 22XU. Peso 40 lbs. – 18.14 kgs, paletizado 1080 cajas (54 cajas cada pallet).
Empaque: Tapa, Fondo, Cartulina y Funda al vacío o Polipack
